西瓜皮怎么样做才最好吃

西瓜皮怎么做好吃

炒西瓜皮好吃，其做法如下：

主料：西瓜皮半个、红椒1个。

(相关资料图)

辅料：蒜瓣5个、盐适量、细砂糖适量、生抽适量。穗逗团

1、准备好材料。

2、西瓜皮洗净去皮去红瓤，切成丝，大蒜剁碎，红椒切小丁。

3、切好的瓜皮用少许盐腌制20分钟左右。

4、腌制好的瓜皮沥干水份备用。

5、锅中倒入少许油，蒜末和红椒丁倒入，煸炒出香味。再倒入西瓜皮翻炒。

6、然后放入盐、少许生抽和细砂糖即可。

炒西瓜皮的注意事项

1、选择西瓜皮：选择新鲜、无指亩损伤、无病虫害的西瓜皮。最好选择嫩绿色的皮，不要选择已经开始变黄的皮。

2、剥离外皮：将西瓜皮洗净猜橘后，用刀将外皮剥离，将瓜肉和种子部分去除，只留下薄薄的瓜皮。

3、去苦味：西瓜皮有一定的苦味，可以将剥好的西瓜皮切成薄片后，加入盐搓揉一段时间，再用清水冲洗，有助于去除苦味。

4、切片或切丝：将处理好的西瓜皮切成适合炒菜的薄片或细丝，可以根据个人喜好选择切法。

5、调味和炒制：可以根据个人口味，加入蒜蓉、姜片、辣椒等调味料，炒至西瓜皮变软熟即可。炒制时火候要掌握好，不要过度炒糊或过分煮烂。

西瓜皮怎么做好吃

教你个凉伴西瓜皮吧，嘻嘻。

原料：

西瓜皮、红椒、大蒜、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油（喜欢的话还可以加1小匙果醋）。

做法：

1、留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下；

2、再切去瓜皮，只留浅绿色部分；

3、接着片成薄片；

4、放入大碗中加盐拌匀，腌到有一点点变软；

5、再切点大蒜末和红椒丝。

6、瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分。

7、最后加入蒜末，红椒丝，盐，美极鲜酱油，白砂糖，香油拌匀，喜欢的话可以再加一点果醋，拌匀后就可以吃了，或者放进冰箱冰一下再吃。

冰冰爽爽的凉拌西瓜皮，怎么样？

西瓜皮怎么做菜才好吃？

解答：

西瓜皮好吃的做法如下↓

1.准备一块西瓜要想吃瓜皮就要选西瓜皮肉厚一些滴

2.西瓜瓤片下来再把瓜皮肉肉片下来这一步一定要注意手的安全

3.瓜皮肉肉依次片好洗净沥干水份备用

4.瓜皮肉肉用模具切成花纹条状

5.瓜皮肉肉放入盐拌匀腌制20分钟

6.腌制入味的瓜皮肉肉用清水多冲洗几遍后沥干水份放入盘中放入调味料糖、味精、醋拌匀入味

7.拌好的瓜皮肉肉装入盘中

8.撒上黑芝麻瞬间觉得高大上

西瓜皮怎么做菜才好吃？

原材料西瓜皮、蒜末、小米辣、食盐、生抽、陈醋、蚝油、香油、白糖；

凉拌西瓜皮的做法

1、凉拌西瓜皮可以用这种黑皮瓜，黑皮瓜的西瓜皮会比较厚，口感更脆嫩，麒麟瓜也是可以的，只不过取出来的西瓜皮会少一点；

2、把准备好的西瓜皮里面红色的果肉刮干净，外面黑色的外皮也用削皮刀刮掉，为了操作更方便，可以把西瓜皮分成一块一块的，只留中间白色的部分；

3、去皮之后的西瓜皮切成薄片，厚薄程度根据自己的喜好，我一般喜欢切薄一些；

4、切好的西瓜皮放在一个大碗中，加入一勺食盐，搅拌均匀，腌制15分钟，把西瓜皮中的多余的水分腌制出来，这样西瓜皮吃起来会更加脆爽；

5、西瓜皮出水之后，加入适量的凉白开，清洗一下，把西瓜皮上的盐分清洗干净，后面调味的时候能更好的掌握咸淡；

6、清洗干净之后把西瓜皮的水分挤干，放在一个大盆中，加入蒜末、小米辣，开始调味，加入食盐、生抽、蚝油、白糖、陈醋，搅拌均匀；

7、搅拌均匀之后西瓜皮就能装盘了，好吃的凉拌西瓜皮就做好了，酸辣脆爽开胃；

凉拌西瓜皮的做法总结：

1、西瓜皮除了凉拌，还可以清炒，口感也是很好的；

2、凉拌西瓜皮可以切片也可以切丝，为了口感更脆爽，红色的瓤一定要刮干净；

西瓜皮怎么做菜好吃？

（1）蜂蜜西瓜条

食材：西瓜皮、蜂蜜

做法：将西瓜皮切成手指宽的长条，将切好的长条交错摆放在盘子中，然后把蜂蜜稍微加一些清水稀释，淋在西瓜条上，腌渍片刻即可食用。

（2）清炒西瓜皮

食材：西瓜皮、盐、小米椒、葱花

做法：将西瓜皮切成小薄片，用盐腌渍20分钟左右，沥干水分备用。热锅热油，放入切碎的小米椒进行爆香，然后倒入西瓜条进行翻炒2分钟左右即可，出锅后撒上葱花即可，不用担心西瓜皮是否已经熟透，因为西瓜皮本身可以生吃。

（3）西瓜皮蛋花汤

食材：西瓜皮、鸡蛋、葱花、盐、香油

做法：将西瓜皮切成小块（类似做冬瓜汤的冬瓜的厚度），锅内倒入适量清水，把西瓜皮小块放入锅内，煮开后焖煮2分钟，将打散的蛋液倒入，加入少量的盐，即可出锅，淋上几滴香油，完成。

（4）西瓜糖水

食材：西瓜皮、冰糖

做法：把西瓜皮切成小块（有条件可以将西瓜皮打成泥），锅内倒入适量清水，把西瓜皮小块放过锅内，煮开后开小火焖煮30分钟，加入适量冰糖，冷却后即可饮用，具有防暑功效。